Рецепт вихідного дня. Готуємо вівсяні булочки з корицею та родзинками

Рецепт вихідного дня. Готуємо вівсяні булочки з корицею та родзинками
Фото: tochka.net
  • У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії.
  • Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком. 

Інгредієнти: 

  • стакан вівсяних пластівців,
  • стакан молока,
  • стакан води,
  • 4 столові ложки вершкового масла,
  • 3 столові ложки меду,
  • 1/4 склянки теплої води,
  • 10 г сухих дріжджів,
  • 3 склянки борошна,
  • 1 чайна ложка цукру,
  • пів склянки родзинок
  • кориця, сіль
  • яйце.

 Молоко і воду нагрій до кипіння та всип вівсянку - вари 5 хвилин. Зніми з вогню.

Додай масло і мед, перемішай і залиш на 30 хвилин.

У теплій воді розчини цукор, додай дріжджі, перемішай і залиш на 10 хвилин. В опару додай вівсяну кашу. Просіваючи борошно, заміси тісто. В кінці додай сіль і корицю. Залиш підходити на годину.

Тісто трохи заміси і додай розпарені родзинки. Перемішай. Сформуй булочки та виклади в змащену вершковим маслом форму. Залиш підходити на 40 хвилин.

Розігрій духовку до 200°С. Змасти булочки збитим яйцем і постав у духовку на 35-40 хвилин. 

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up