Смачний і яскравий сніданок: як приготувати котлети з моркви

Морква — один з найбільш корисних овочів. Дієтологи настійно рекомендують вживати її в їжу щодня людям різного віку.

Нам потрібно:

• 1 морквина;
• 1 яблуко;
• 100 г кураги;
• яйце;
• 3 столові ложки манки.;
• 20 г масла;
• стакан молока

Курагу залити гарячою водою і залишити на півгодини. Потім дрібно нарізати.

Яблуко і моркву очистити і натерти на дрібній тертці.

Всі подрібнені інгредієнти залити молоком і тушкувати на невеликому вогні близько 10 хвилин.

Отриману суміш остудити, змішати з манкою, маслом і збитим яйцем.

Сформувати котлети і запікати у духовці 20 хвилин.

Котлети смакують з сметаною та йогуртом.
 

Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.