Потрібно:
Капусту запарити в підсоленій воді. Потім дрібно посікти. Посолити, присмачити цукром та пом’яти.
Сир натерти. Додати давлений часник та змішати.
Додати сметану та яйце і знову перемішати. Всипати борошно з розпушувачем, сіль, перець та знову перемішати.
Обсмажити капустяники з обох сторін.
Викладати на паперовий рушник, щоб стік зайвий жир. Подавати зі сметаною.
Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.