Страви до посту: Швидкий і корисний салат з руколи і помідор

Другий тиждень Великого посту починаємо з сирих продуктів. У понеділок можна вживати фрукти і овочі, мед і горіхи.  З таким арсеналом фантазії є де розгулятися. Адже для понеділка прекрасно підійдуть салати із свіжих овочів. Таких рецептів безліч. Лише один інгредієнт може в корінь змінити смак стави. Отож, пропонуємо вам простий, а головне корисний рецепт у піст.  

Понеділок - сирі фрукти і овочі, мед, горіхи, хліб.

Салат з руколи і помідор

Інгредієнти на 2-ох осіб:
-100 г руколи
-4 шт редиски
-8 помідорів черрі
-10 маслин (без кістки)
-оливкова олія Extra virgin
-оцет
-сіль

Підготовка:
1.Вимийте всі помідори, редис і руколу. Руколі дайте час трішки просохнути, не варто вижимати. щоб вона зберегла свої смакові властивості.

2.Поріжте помідори і маслини навпіл. Редис наріжте на тонкі скибочки.  

3.Змішайте всі інгредієнти.
4.Заправити олією, оцтом і сіллю.  

*До салату також можна добавити мілко подріблений грецький горіх для смаку.

*Під час дотримання посту звичну соняшникову або оливкову олію можна замінити на кунжутну або лляну.

на правах реклами

Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.