ТОП-7 рецептів салатів, які прикрасять великодній стіл

  • Зовсім скоро усі зберуться за гарним великоднім столом.
  • Справжні господині починають готуватись і кулінарити заздалегідь.
  • Пропонуємо рецепти смачних весняних салатів, які прикрасять ваш святковий стіл.
ТОП-7 рецептів салатів, які прикрасять великодній стіл

Пропонуємо кілька рецептів легких салатів, які можуть стати чудовим доповненням до до страв з м'яса.

Ніжний салат з редисом


 

Інгредієнти: 400 г редиски, один огірок, одне яйце, пучок кропу, 100 г сметани, сіль, чорний перець за смаком. 
Спосіб приготування:
Зварити яйце, охолодити і порізати не дуже дрібно. Редиску та огірок нарізати тоненькими кільцями. Подрібнити кріп. Змішати зелень з яйцем. Сметану посолити, поперчити, додати до салату. 

Салат з копченою скумбрією

Інгредієнти: одне філе скумбрії гарячого копчення, пучок руколи (можна замінити на листя салату чи шпинату), один огірок, червона цибуля, оливкова олія - 1 столова ложка, яблуневий оцет - 1 чайна ложка, гірчиця у зернах. 

Спосіб приготування: розділити скумбрію на філе. Нарізати цибулю кільцями. Очистити від шкірки і нарізати огірок. Приготувати заправку з оливкової олії, гірчиці і яблуневого оцту. Змішати салат, заправити і посолити. Викласти зелень із заправкою, на цей шар покласти філе скумбрії.

Салат "Буряк по-корейськи"

Інгредієнти: 700 г буряку, 3 зубці часнику, 100 мл олії, 5 столових ложок оцту, півложки меленої паприки, півложки коріандру, сіль. 

Спосіб приготування: буряк очистити, натерти на великій тертці. Часник мілко подрібнити. З'єднати буряк з часником, додати оцет і сіль. Поставити на "водяну баню" і тримати 25-30 хвилин. Зняти з вогню і додати спеції. Розігріти на пательні олію, але не кип'ятити. Залити буряк олією і змішати. 

Теплий картопляний салат

Інгредієнти: картопля - 1 кг, маслини (або оливки) - 1 банка, зелень петрушки - 1 пучок, листя салату за смаком, один зубець часнику, столова ложка гірчиці, соняшникова олія для заправки, сіль. 
Спосіб приготування: неочищену картоплю помити і відварити в підсоленій воді. Порізати шматками і збризнути олією.  Часник, петрушку, оцет, гірчицю і 2 ст. ложки рідини з-під оливок збийте в блендері, потроху підливаючи олію, щоб вийшов густий як сметана соус. Оливки поріжте, змішайте з картоплею і листям салату, полийте заправкою.
 

Салат з курочкою

Інгредієнти: куряче філе - 2 шт, сир - 250 г, болгарський перець - 2 шт, помідори - 2 шт, листя салату, для заправки лляна олія - 2-3 ложки.

Спосіб приготування: овочі помити та порізати. Перець  порізати прямокутниками, помідори – кубиками. Листя салату промити та покласти в друшляк, щоб стекла вода. Куряче філе зварити, остудити та порізати кубиками. Змішати всі компоненти, додати сіль та перець, залити олією.
 

Салат овочево-горіховий

Інгредієнти: редиска, два огірки, яйця - 3 штуки, дві ложки сметани, жменя волоських горіхів, сіль.

Спосіб приготування: Яйця зварити, порізати. Огірок почистити, порізати кубиками, порізати редиску, подрібнити горіхи. Всі інгредієнти перемішати, заправити сметаною і посолити.


Салат з селери

Інгредієнти: корінь селери - 1 шт., два варених яйця, волоські горіхи - 40 г, яблуко,
червона цибуля - 0,5 шт., листя салату, зелень кропу, домашній майонез, білий винний оцет, гірчиця в зернах. 

Спосіб приготування: селеру і яблуко почистіть і поріжте соломкою. Цибулю - півкільцями. Для заправки змішайте майонез, оцет та гірчицю. Листя салату полити заправкою.Поверх нього викласти всі нарізані інгредієнти, посипати горіхами і кропом.

Коментарі
19:13 Стипендії від обласної адміністрації отримуватимуть двадцять талановитих хмельничан photo_camera 18:34 Яскраве свято влаштують хмельничанам у День мами (ПРОГРАМА) 17:30 В перший клас - за пропискою: що думають хмельничани про нові правила прийому до школи 17:27 "Чудовий час для пікніка": синоптик зробила прогноз на травневі свята 16:40 26 квітня мешканці 18 вулиць Хмельницького залишаться без світла 15:59 На Волочищині релігійну громаду пограбував безхатько, якого прихистили на ніч 15:28 Перший енергоефективний ЦНАП запрацював у Полонному photo_camera 14:53 Мотоцикліст опинився в лікарні після ДТП на Прибузькій. За кермом “ВАЗу” була поліцейська photo_camera 14:33 Служба поза гендером. У прикордонній академії говорили про жінок, які виконують чоловічу роботу photo_camera 14:30 Золото та срібло наспівали хмельничани на Всеукраїнському конкурсі photo_camera 13:54 Хмельничани вшанували ліквідаторів Чорнобильської катастрофи photo_camera 13:25 Нацбанк України присвятив монету Криму photo_camera 12:53 Без посади та зі штрафом: суд призначив покарання податківцю, який погорів на хабарі

Цьогоріч туристичний сезон у Хмельницькому відкриють 12 травня. Для мешканців та гостів міста влаштують цікаві екскурсії,...

Завтра дощі відступлять з України. Декілька днів світитиме сонечко та значно потеплішає. Проте ближче до вихідних...

Чоловік пішов з дому 22 квітня та не повернувся.  Його речі знайшли на березі місцевого озера. Тож перевірили й дно. Тіло...

play_circle_filled

4 травня для хмельничан влаштують старт-вечірку до фестивалю джазу. Усіх  запрошують на виступ етно-джаз гурту Kolo...

Не пропускай новини — долучайся до нас на Facebook
keyboard_arrow_up