Пісний сніданок: готуємо салат з рису та овочів

Фото: tochka.net

Пісний салат із рису - кориснийта поживний сніданок, який припаде до душі багатьом людям, які дотримуються посту.

Інгрідієнти:

• 150 г рису,
• 1 великий болгарський перець,
• 2 середніх помідора,
• 1 морква,
• 2 маленьких маринованих огірка,
• пучок зеленої цибулі, зелень, сіль за смаком.

Рис гарненько промийте, відваріть в підсоленій воді в пропорції 1:3.

Готовий рис остудіть, промивй в друшляку. Перець, помідори і огірки наріжте невеликими кубиками. Моркву натріть на крупній тертці, нарубайте цибулю та іншу зелень.

Змішайте всі овочі з рисом та посоліть.

Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.