Потрібно:
Картоплю відварюємо до готовності, потім додаємо вершкове масло, трохи молока та одне яйце. Робимо пюре.
Нарізаємо цибулю та обсмажуємо її на вершковому маслі. Потім додаємо фарш і добре обсмажуємо усе.
Викладаємо у форму ½ картопляного пюре. Розрівнюємо.
Викладаємо зверху фарш. Потім викладаємо другу частину пюре.
Збиваємо 2 яйця і виливаємо на картоплю.
Зверху посипаємо тертим сиром і посіченою зеленню.
Запікаємо у духовці при 200 градусах протягом 30-35 хвилин.
Смачного!
Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.