Рецепт дня: як приготувати соковиті чебуреки на мінеральній воді

Рецепт дня: як приготувати соковиті чебуреки на мінеральній воді
osoblyva.com
  • У вихідний можна експериментувати з їжею. Пропонуємо вам рецепт страви, який гарантує позитивні емоції. Обов'язково спробуйте.

Потрібно:

  • борошно пшеничне - 400 г
  • мінеральна газована вода -200 мл
  • сіль -0,5 ч. ложки
  • цукор -0,5 ч. ложки
  • фарш свинячо-яловичий - 300 г
  • цибуля -1 шт.
  • олія.

У миску насипаємо половину чайної ложки солі та стільки ж цукру. Просіваємо туди борошно. Вливаємо холодну мінералку. Додаємо одну столову ложку олії. Замішуємо тісто. Вимішуємо дуже туге еластичне тісто.

Цибулину натираємо і додаємо до фаршу. Кидаємо туди сіль, перець. Добре вимішуємо.

Відео дня

Тісто ділимо на невеликі порції. Змащуємо стіл олією і тонко розкатуємо тісто. 

На одну половинку такого "млинця" викладаємо фарш. Складаємо його навпіл і формуємо чебурек. Защипуємо краї.

Смажимо чебуреки у великій кількості олії.

Викладаємо їх на тарілку, застелену паперовими рушниками.

Смачного!

 

Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up