Інгредієнти:
Варимо очищену і порізану картоплю. Після зливаємо воду і додаємо масло і перець за смаком. Робимо пюре. Даємо охолонути.
Фарш обсмажуємо з цибулею і грибами. Даємо охолонути.
Формуємо зрази. З пюреробимо коржик, а на середину накладаємо суміш з фаршу, грибів і цибулі.
Зрази по черзі обвалюємо в борошні, збитому яйці, панірувальних сухарях і викладаємо на деко, змащене олією.
Запікаємо при максимальній температурі приблизно п’ятнадцять хвилин.
Подаємо зі сметаною.
Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.