Інгредієнти:
Картоплю зварити в мундирі. Почистити та порізати.
Цибулину порізати та підсмажити в олії. Додати порізані печериці. Смажити, поки не випарується вся рідина.
Гриби та картоплю змішати, посолити, поперчити, додати зелень. Збити блендером в пюре. Всипати борошно та добре вимішати.
Сформувати фрикадельки та опускати в киплячу підсолену воду. Варити 10-15 хвилин.
Читайте також: Великий піст: календар харчування на перший тиждень
Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.