Потрібно:
У велику тарілку налити воду та вмочити нарізані лаваші з 2 сторін.
Нагріваємо пательню зі шматком масла. Коли воно розтане, викладаємо лаваш.
Відразу розбиваємо наверх яйце і солимо.
Виделкою розмазуємо яйце по поверхні лаваша. Посипаємо тертим сиром.
Коли сир розплавиться, перевертаємо лаваш і на середину кладемо тонкі кружечки помідора. Загортаємо начинку, збираючи краї до центру і складаємо конвертик.
Обсмажуємо на одній стороні і перевертаємо на другу. Прикрашаємо зеленню.
Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.