Спецтема: карантин

Рецепт дня: як приготувати кіш з грибами та шинкою

Рецепт дня: як приготувати кіш з грибами та шинкою
ukr.mediа
  • Приготування сніданків має бути простим. Але це не означає, що страва не має бути корисною та смачною. Пропонуємо вам рецепт сніданку, який гарантує позитивні емоції на весь день. Обов'язково спробуйте.  

Потрібно для тіста:

  • вершкове масло - 200 г;
  • яйця - 2;
  • борошно - 350 г ;
  • сіль.

Для начинки:

  • шинка - 150 г;
  • печериці - 200 г;
  • цибулина - 1;
  • часник - 2 зубчики;
  • вершки - 100 мл;
  • молоко - 100 мл;
  • яйце - 1;
  • твердий сир - 150 г ;
  • вершкове масло - 30 г ;
  • сіль і перець за смаком.

До розм'якшеного масла додати борошно, яйця і сіль. Вимісити тісто. Розкачати у пласт товщиною 0,5 см. Покласти тісто у змащену маслом форму та сформувати бортики.

Застелити тісто пергаментом і всипати суху квасолю. Випікати 20 хвилин при 200 градусах. Після цього необхідно дістати і прибрати пергамент із квасолею.

Обсмажити нарізану цибулю.Додати подрібнений часник, шинку, сіль і перець. Тушкувати 5 хвилин.

Викласти на тарілку, а у тій же пательні обсмажити до готовності нарізані шматочками гриби. З'єднати їх із шинкою.

Збити яйце з молоком, вершками та половиною тертого сиру. Заповнити корж начинкою. Потім влити яєчно-вершкову суміш. Запікати 10-15 хвилин при 180 градусах. Після цього посипати залишками тертого сиру та готувати ще 10 хвилин.

 
Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
20:49 Як і де хмельничани планують провести літню відпустку (ОПИТУВАННЯ) photo_camera 20:35 ДТП на проспекті Миру: травмувалася 72-річна кондукторка тролейбуса photo_camera 20:03 Що і за скільки можна побачити в музеях Хмельницького photo_camera 19:01 Уже скоро до України прийде літня спека: коли її чекати Від читача 21:04 МРТ перфузія голови головного мозку безконтрастна зробити записатись пройти Хмельницький 18:05 На Хмельниччині можуть продавати польську курятину з сальмонелою 17:32 ТОП-7 висловлювань Зеленського у Хмельницькому 17:30 Хмельничанин втратив 100 тисяч гривень під час покупки авто: як ошукали чоловіка 17:02 Спокуслива і майже гола: хмельничанка Міла Нітіч презентувала новий спекотний кліп play_circle_filled 16:35 На Хмельниччині зросла кількість тих, хто одужав від СOVID-19 16:03 На шести вулицях у Хмельницькому відключать воду 5 червня (АДРЕСИ) 15:34 Зеленський підстрелив "кабана" у Кам'янці play_circle_filled 15:03 Українцям можуть дозволити змінювати своє по батькові 14:40 Мешканця Хмельниччини оштрафували за підпал очерету. Скільки доведеться заплатити 14:39 «Ти знаєш, чому ми летимо, а не їдемо?»: Зеленський про хмельницькі дороги 14:05 ВСІМ Бізнес-ліга: календар матчів 6-7 червня 14:00 Кількість випадків COVID-19 на Хмельниччині перевалила за пів тисячі. Де хворих найбільше 13:33 Зеленський навідався до гуртожитку ХНУ 13:08 Ляшко прокоментував похід Зеленського в кав’ярню на Проскурівській 12:54 Безкоштовний проїзд для пільговиків хочуть відновити у Хмельницькому
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up