Рецепт дня: як приготувати кіш з грибами та шинкою

Рецепт дня: як приготувати кіш з грибами та шинкою
ukr.mediа
  • Приготування сніданків має бути простим. Але це не означає, що страва не має бути корисною та смачною. Пропонуємо вам рецепт сніданку, який гарантує позитивні емоції на весь день. Обов'язково спробуйте.  

Потрібно для тіста:

  • вершкове масло - 200 г;
  • яйця - 2;
  • борошно - 350 г ;
  • сіль.

Для начинки:

  • шинка - 150 г;
  • печериці - 200 г;
  • цибулина - 1;
  • часник - 2 зубчики;
  • вершки - 100 мл;
  • молоко - 100 мл;
  • яйце - 1;
  • твердий сир - 150 г ;
  • вершкове масло - 30 г ;
  • сіль і перець за смаком.

До розм'якшеного масла додати борошно, яйця і сіль. Вимісити тісто. Розкачати у пласт товщиною 0,5 см. Покласти тісто у змащену маслом форму та сформувати бортики.

Застелити тісто пергаментом і всипати суху квасолю. Випікати 20 хвилин при 200 градусах. Після цього необхідно дістати і прибрати пергамент із квасолею.

Обсмажити нарізану цибулю.Додати подрібнений часник, шинку, сіль і перець. Тушкувати 5 хвилин.

Викласти на тарілку, а у тій же пательні обсмажити до готовності нарізані шматочками гриби. З'єднати їх із шинкою.

Збити яйце з молоком, вершками та половиною тертого сиру. Заповнити корж начинкою. Потім влити яєчно-вершкову суміш. Запікати 10-15 хвилин при 180 градусах. Після цього посипати залишками тертого сиру та готувати ще 10 хвилин.

 
Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
20:16 Сім найстрашніших вбивств на Хмельниччині останніх двох років stars 19:03 Потепління й дощ. Якою буде погода в Хмельницькому 2 грудня 18:26 Для кого і на скільки зросте пенсія з 1 грудня. Пояснення фахівців 17:44 На Хмельниччині склали 75 протоколів за порушення карантину Від читача 20:26 Серцево-судинні захворювання, COVID-19 та вакцинація - пояснює кардіохірург Андрій КЛАНЦА 17:03 ДТП біля Старокостянтинова: водійка була з ознаками сп’яніння 16:17 Патрульні зупинили на Свободи жінку й виявили в неї наркотики 15:35 Із 1 грудня забороняють ловити раків. Які загрожують штрафи 14:57 У Хмельницькому 2 грудня відключать воду в дитсадку і школі. Де ще 14:15 Нові хворі та 16 смертей. З’явилася свіжа статистика COVID на Хмельниччині 13:26 Із 4 грудня на Проскурівській працюватиме різдвяний ярмарок play_circle_filled 12:53 Зеленський нагородив званням викладача хмельницької педакадемії 12:04 У декларації нардепа з Хмельницького виявили порушення 11:28 В аварії у Хмельницькому загинув 20-річний хлопець. Буде суд 10:57 Скільки мешканців Хмельниччини вакцинувалися від COVID 10:03 Божена та Герман. Як хмельничани називали дітей в листопаді stars 09:05 Де екобус прийматиме небезпечні відходи хмельничан у грудні (ГРАФІК)
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up