Рецепт вихідного дня. Готуємо гречаний суп з грибами

  • У суботу маємо трішки більше часу для кулінарії.
  • У вихідний можна експериментувати зі сніданком. 
Рецепт вихідного дня. Готуємо гречаний суп з грибами
Фото: tochka.net

Інгрідієнти:

  • 200 г печериць,
  • 80 г гречаної крупи,
  • 2 картоплини,
  • 1 морква,
  • 1 цибулина,
  • зелень,
  • 2 ст. ложки олії,
  • чорний мелений перець, сіль за смаком,
  • 2 л води.

Гриби поріж середніми шматочками. Гречану крупу помий кілька разів. Картоплю поріж кубиками. Моркву потри на крупній тертці. Дрібно поріж цибулю. Подрібни зелень.

Помісти в каструлю крупу і картоплю. Залий окропом і вари до готовності, приблизно 15 хвилин.

У розігрітій олії обсмаж цибулю, моркву та гриби. Потім зменши вогонь і тушкуй 10-12 хвилин.

Засмажку переклади в суп. Посоли, поперчи і вари на повільному вогні 5-7 хвилин. Наприкінці додай зелень.

 

Коментарі
19:09 Атмосферний фронт накриє Україну: синоптики обіцяють дощі та похолодання 18:27 Браконьєра з повними сітками риби спіймали на Деражнянщині photo_camera 17:28 Поблизу Кам'янця зіткнулися дві іномарки. Є постраждалі photo_camera 17:00 На Шепетівщині чоловіки побили свого односельця до коми photo_camera 16:49 Дивна ДТП на «Темпі»: водій забув поставити автомобіль на ручне гальмо (ВІДЕО) play_circle_filled photo_camera 16:42 Гроші - хмельничанам: міська рада дасть 2 мільйони на ідеї для розвитку міста 16:15 На травневі свята гарячу воду хмельничанам подаватимуть за новим графіком 15:42 День вишиванки у Хмельницькому: на майдані проведуть рекордний флешмоб 15:39 18 рятівників на 4 автомобілях гасили пожежу в школі на Ізяславщині photo_camera 15:04 Ще два додаткові потяги курсуватимуть з Хмельницького до Києва на травневі свята 14:18 У кінотеатрі Шевченка безкоштовно показуватимуть мультики та фільми для дітей play_circle_filled 13:52 Наслідки ДТП на Прибузькій: у мотоцикліста відкриті переломи і пошкоджені внутрішні органи 13:24 Хмельницький гирьовик встановив новий рекорд України photo_camera

17 травня у місті відзначатимуть Всесвітній день вишиванки. Організатори розповіли vsim.ua про те, як відзначатимуть...

З 27 квітня до 2 травня через Хмельницький курсуватимуть додаткові потяги. Найлегше під час свят буде дістатися до Києва. Куди...

Волейбольний чемпіонат України для «Новатора» завершиться домашнім матчем. Після двох перемог, хмельничани двічі поступилися...

11-12 травня у Хмельницькому вируватиме "Джаз Фест Поділля-2018". У місто приїдуть кращі джазові музиканти України. Хто,...

Не пропускай новини — долучайся до нас на Facebook
keyboard_arrow_up