Рецепт вихідного дня. Готуємо яблучний пиріг з безе

Рецепт вихідного дня. Готуємо яблучний пиріг з безе
Фото: osoblyva.com
  • У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії.
  • Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком. 

Для тіста:

  • 110 г вершкового масла
  • 150 г цукру
  • 4 жовтки
  • 60 г сметани
  • 1 лимон
  • 250 г борошна
  • пакетик розпушувача
  • ванільний цукор
  • щіпка солі

Для начинки:

  • 5 яблук
  • ложка кориці
  • 3 ложки борошна

Для безе:

  • 4 яєчні білки 
  • 150 г цукру

Зніміть цедру з лимона. Вичавіть сік. Яблука нaрiжте скибочками. Перекладіть їх в миску та полийте лимонним соком. Після посипте корицею і борошном. Добре перемішайте.

Просійте борошно, додайте розпушувач і сіль. Вершкове масло розітріть з цукром. Обережно введіть в тісто жовтки.  Додайте сметану, лимонну цедру, ванілін. Додавайте борошно і замісіть тісто. Воно має вийти густим.

Форму застеліть пергаментом. Боки і дно змажте маслом. Розподіліть тісто, а зверху рівномірно викладіть яблука.

Випікайте при 180 градусах 30 хвилин.

Добре збийте білки з цукром. Рівномірно розподіліть безе і відправте в духовку ще на 20 хвилин.

 

 

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
19:30 Зеленський подякував спецпризначенцям з Хмельниччини за філігранне знищення ворога 18:04 Де у Хмельницькому вигідніше купити овочі та фрукти (ІНФОГРАФІКА) 17:40 Громади Хмельниччини отримали 25 генераторів для «Пунктів незламності» 17:24 У Хмельницькому дерева рятують від рослини-напівпаразита Від читача 09:33 Хмельницькі нацгвардійці відзначили 30-ту річницю з дня створення військової частини 16:57 У Хмельницькому районі діяла підпільна нарколабораторія: деталі 16:29 Шахраювали на продажі авто: на Хмельниччині судитимуть злочинне угрупування 15:24 З приватного сектору Хмельницького вивозитимуть гілля. Де та коли 14:34 Мешканка Хмельниччини зняла 70 тисяч з краденої картки 13:27 На Хмельниччині 19-річний юнак намагався викрасти авто односельця 12:35 «Допомога від ООН». Хмельничанка втратила 7500 гривень через інтернет-шахрайство 12:03 На Хмельниччині почалися поточні ремонти доріг (ФОТО) photo_camera 11:41 Патрульні шукають очевидців ДТП на Староміській. Деталі 11:03 У Хмельницькому оголосили конкурс малюнків про здоров'я. Як взяти участь 10:29 Чому звільнили Гамалія. Ще одна версія скандалу 09:12 У Хмельницькому горіло приміщення "Укртелекому" photo_camera 08:26 Загадкова "бавовна" в Криму знищила російські ракети "Калібр" 21:50 21 березня Україною пройде атмосферний фронт: якою буде погода на Хмельниччині
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up