Рецепт вихідного дня. Готуємо яблучний пиріг з безе

Рецепт вихідного дня. Готуємо яблучний пиріг з безе
Фото: osoblyva.com
  • У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії.
  • Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком. 

Для тіста:

  • 110 г вершкового масла
  • 150 г цукру
  • 4 жовтки
  • 60 г сметани
  • 1 лимон
  • 250 г борошна
  • пакетик розпушувача
  • ванільний цукор
  • щіпка солі

Для начинки:

  • 5 яблук
  • ложка кориці
  • 3 ложки борошна

Для безе:

  • 4 яєчні білки 
  • 150 г цукру

Зніміть цедру з лимона. Вичавіть сік. Яблука нaрiжте скибочками. Перекладіть їх в миску та полийте лимонним соком. Після посипте корицею і борошном. Добре перемішайте.

Просійте борошно, додайте розпушувач і сіль. Вершкове масло розітріть з цукром. Обережно введіть в тісто жовтки.  Додайте сметану, лимонну цедру, ванілін. Додавайте борошно і замісіть тісто. Воно має вийти густим.

Форму застеліть пергаментом. Боки і дно змажте маслом. Розподіліть тісто, а зверху рівномірно викладіть яблука.

Випікайте при 180 градусах 30 хвилин.

Добре збийте білки з цукром. Рівномірно розподіліть безе і відправте в духовку ще на 20 хвилин.

 

 

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
11:01 Мати відволіклась. У центрі Хмельницького шукали 3-річну дитину 10:30 У Хмельницькому 6 березня змінять рух тролейбусів: як курсуватимуть 10:15 З початку року 74 водії втекли з місця ДТП: скількох розшукали 09:39 Кам’янецька потонула в заторах через потрійну ДТП (ФОТО) photo_camera Від читача 12:07 Гарантуємо невідкладне безкоштовне стентування при гострому інфаркті міокарда 09:18 Скільки українців захворіли на COVID-19 за останню добу: дані МОЗ 08:39 Бюджет Хмельницького в доларах у 2010-2021 роках (ІНФОГРАФІКА) stars 08:04 Долар перед вихідними впав. Курс валют на 5 березня 20:28 Наскільки ви небезпечний водій (ТЕСТ) stars 19:15 Хотіла покататись. П’яна 23-річна дівчина вкрала «Lanos» і врізалась в дерево photo_camera 18:22 Судитимуть хмельничанина, який пропонував слідчому хабар у три тисячі доларів 18:02 Відмовила в інтимі. Засудили 21-річного молодика, який вбив 35-річну жінку 17:50 “Успішна жінка”. Марина Круть розповіла про шлях від “гаражів” до Євробачення 17:33 Назвали місце проведення матчу "Агробізнес" - "Динамо" 17:09 Розмітку пішохідних переходів у Хмельницькому наносять всупереч ПДР та стандарту: чому так 16:34 Обстежити жовчний і підшлункову. У хмельницькій лікарні з’явилась нова діагностика 15:40 З будинку на Ранковій врятували 92-річну жінку (ВІДЕО) play_circle_filled 15:00 Був у розшуку в іншій області. На Староміській затримали 37-річного злодія 14:41 В Раді знову планують скасувати «літній час». Кабмін підтримав 14:03 На Старокостянтинівському шосе зупинили водія «Skoda» з «липовими» документами
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up