Інгредієнти:
Збиваємо яйця, додаємо трішки солі та чорного перцю.
Розігріваємо сковорідку, тушимо в ній дрібно подрібнену цибулю. Додаємо шпинат і готуємо ще 5 хвилин.
Виливаємо яйця і все перемішуємо. Накриваємо кришкою та залишаємо на декілька хвилин.
Додаємо натертий сирта порізану на кільця ковбасу. Накриваємо кришкою і готуємо ще 3-5 хвилин.
Посипаємо подрібненою зеленню кропу або петрушки.
Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.