Рецепт дня. Готуємо овочеву запіканку з сиром в духовці

Рецепт дня. Готуємо овочеву запіканку з сиром в духовці
  • У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії. Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.
  • Пропонуємо вам приготувати смачну страву, яка подарує хороші емоції на весь день.

Інгредієнти:

  • Молодий кабачок 2 шт.
  • Цибуля ріпчаста 1 шт.
  • Морква 1 шт.
  • Перець болгарський великий 1 шт.
  • Помідор 2 шт.
  • Молоко 100 мл
  • Яйця 2 шт.
  • Сир твердий 100 г
  • Сіль, перець чорний мелений за смаком
  • Часник 1 зубчик
  • Зелень кропу та петрушки
  • Рослинна олія для змащування форми

На першому етапі підготуємо, помиємо, наріжемо всі овочі.

Кабачок нарізаємо спочатку тонкими кружечками, а потім - півкільцями або чверть-кільцями. Якщо використовуєте молодий кабачок, його не потрібно чистити.

Помідор нарізаємо півкільцями, з перцем вчинимо так само.

Чистимо цибулю і моркву, нарізаємо їх також півкільцями.

Викладаємо на змащену олією форму овочі шарами: морква, цибуля, кабачки, перець, і зверху помідори. Кожен шар трохи присолюємо, можна додавати чорний мелений перець.

Ставимо в розігріту до 200 ° С духовку на півгодини.

Поки запікаються овочі, можна натерти твердий сир на великій тертці, нарізати зелень і зробити соус, який потім ми додамо до овочів. Для соусу збити 2 яйця, посолити і поперчити їх, додати тепле молоко, подрібнений зубчик часнику (за бажанням) і розмішати.

Через 30 хвилин дістаємо овочі і заливаємо їх яєчно-молочним соусом, посипаємо зеленню і сиром, ставимо назад в духовку ще на 10-15 хвилин.

Слідкуйте за новинами Хмельницького у Facebook, Telegram, Instagram, Viber та YouTube.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
21:46 У Хмельницькому 28 вересня не можна буде пити воду з-під кранів 21:39 Осиротіли донечки: загинув Микола Камінний з Хмельницького району 21:15 Китайці купили санаторій на Хмельниччині 20:25 На Кам’янеччині діє виставка, що руйнує всі пропагандистські наративи Кремля (ФОТО, ВІДЕО) Від читача 14:50 Як війна впливає на серцево-судинну захворюванність та роботу КНП "ХОССЦ" 19:37 Сатанів навколішки зустрів загиблого Героя Віктора Тернавського 19:15 У Хмельницькому діє виставка Ангела, який загинув на війні 18:42 Нова підбірка волонтерів, яким довіряють хмельничани 18:16 В Ізяславі чоловік тричі обкрадав один і той самий магазин 18:09 На Донеччині загинув 21-річний кам’ячанин Олександр Шушков photo_camera 17:17 МАГАТЕ проінспектувало Хмельницьку АЕС 16:42 За його життя боролися 4 дні. У Хмельницькому попрощалися із Сергієм Везденецьким photo_camera 16:11 У Хмельницькому можна безкоштовно обстежитися на мавпячу віспу 15:32 Був єдиною дитиною в батьків. У Старокостянтинові попрощались з воїном Тарасом Кубою photo_camera 15:19 На Хмельниччині викрили ще трьох прихильників “руского міра” 14:25 Вживані автобуси для Хмельницького: які хочуть купити та за скільки photo_camera 14:18 Поліцейський оркестр дав вуличний концерт на підтримку ЗСУ photo_camera 13:45 Вінничанина, котрий напав на сім’ю підприємців, посадили на 14 років 13:04 У скільки років народжують жінки на Хмельниччині: дані за 26 років (ІНФОГРАФІКА) 12:41 “Він по іншому не міг”: на Харківщині загинув командир танка Василь Герасимович photo_camera
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up