Рецепт дня. Готуємо овочеву запіканку з сиром в духовці

Рецепт дня. Готуємо овочеву запіканку з сиром в духовці
  • У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії. Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.
  • Пропонуємо вам приготувати смачну страву, яка подарує хороші емоції на весь день.

Інгредієнти:

  • Молодий кабачок 2 шт.
  • Цибуля ріпчаста 1 шт.
  • Морква 1 шт.
  • Перець болгарський великий 1 шт.
  • Помідор 2 шт.
  • Молоко 100 мл
  • Яйця 2 шт.
  • Сир твердий 100 г
  • Сіль, перець чорний мелений за смаком
  • Часник 1 зубчик
  • Зелень кропу та петрушки
  • Рослинна олія для змащування форми

На першому етапі підготуємо, помиємо, наріжемо всі овочі.

Кабачок нарізаємо спочатку тонкими кружечками, а потім - півкільцями або чверть-кільцями. Якщо використовуєте молодий кабачок, його не потрібно чистити.

Помідор нарізаємо півкільцями, з перцем вчинимо так само.

Чистимо цибулю і моркву, нарізаємо їх також півкільцями.

Викладаємо на змащену олією форму овочі шарами: морква, цибуля, кабачки, перець, і зверху помідори. Кожен шар трохи присолюємо, можна додавати чорний мелений перець.

Ставимо в розігріту до 200 ° С духовку на півгодини.

Поки запікаються овочі, можна натерти твердий сир на великій тертці, нарізати зелень і зробити соус, який потім ми додамо до овочів. Для соусу збити 2 яйця, посолити і поперчити їх, додати тепле молоко, подрібнений зубчик часнику (за бажанням) і розмішати.

Через 30 хвилин дістаємо овочі і заливаємо їх яєчно-молочним соусом, посипаємо зеленню і сиром, ставимо назад в духовку ще на 10-15 хвилин.

Слідкуйте за новинами Хмельницького у Facebook, Telegram, Instagram, Viber та YouTube.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні

Новини Хмельницького за сьогодні

20:00 Що відомо про «слуг народу», які перемагають хмельницьких нардепів 19:00 Дощі та грози накриють більшу частину Україну 24 липня. Чи омине Хмельницький? 18:00 На Хмельниччині оштрафували жінку, яка привселюдно облаяла вчительку своєї доньки 17:32 У справі про вбивство Павла Шеремета запитань залишається більше, ніж відповідей (прес-служба газети "Голос України") Від читача 17:41 Запровадження податкової пільги для сумлінних батьків 17:00 Нічні розваги. Троє хмельничан влаштували "стрілянину" посеред вулиці 16:30 На Бандери перекриють рух на добу: коли і де доведеться об'їжджати 15:47 До 8 років засудили водія, який у Шепетівці насмерть збив молоду матір з коляскою 15:15 Вихідні у серпні: скільки відпочиватимуть хмельничани в останній місяць літа 14:40 Шприци, мак та "порошок" знайшли патрульні у 44-річного хмельничанина 14:04 В частині Хмельницького будуть перебої з водопостачанням 24 липня 13:31 ТОП-10 політичних партій за версією хмельничан 13:03 Небезпечна знахідка. У селі біля Хмельницького відкопали старий снаряд 13:01 Збитий велосипедист та побиті автівки: хроніка ДТП у Хмельницькому photo_camera 12:25 У Білогір'ї судили чоловіка за крадіжку цуценяти 11:50 Синоптики застерігають: на Хмельниччині зберігається висока пожежна небезпека 11:45 Як виглядає оновлений майданчик біля Темпу за 187 тисяч (ФОТО, ВІДЕО) play_circle_filled photo_camera 11:20 Два дні поспіль у Хмельницькому вируватиме патріотичний "Гальчевський фест" (ПРОГРАМА) 10:55 Правила здорового травлення: пити каву й снідати корисно! (Новини компаній) 10:40 Посеред села на Хмельниччині згорів пасажирський мікроавтобус
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Афіша та квитки на Moemisto.ua Афіша:
keyboard_arrow_up