Рецепт дня. Готуємо овочеву запіканку з сиром в духовці

Рецепт дня. Готуємо овочеву запіканку з сиром в духовці
  • У вихідний маємо трішки більше часу для кулінарії. Тож, сьогодні можна експериментувати зі сніданком.
  • Пропонуємо вам приготувати смачну страву, яка подарує хороші емоції на весь день.

Інгредієнти:

  • Молодий кабачок 2 шт.
  • Цибуля ріпчаста 1 шт.
  • Морква 1 шт.
  • Перець болгарський великий 1 шт.
  • Помідор 2 шт.
  • Молоко 100 мл
  • Яйця 2 шт.
  • Сир твердий 100 г
  • Сіль, перець чорний мелений за смаком
  • Часник 1 зубчик
  • Зелень кропу та петрушки
  • Рослинна олія для змащування форми

На першому етапі підготуємо, помиємо, наріжемо всі овочі.

Кабачок нарізаємо спочатку тонкими кружечками, а потім - півкільцями або чверть-кільцями. Якщо використовуєте молодий кабачок, його не потрібно чистити.

Помідор нарізаємо півкільцями, з перцем вчинимо так само.

Чистимо цибулю і моркву, нарізаємо їх також півкільцями.

Викладаємо на змащену олією форму овочі шарами: морква, цибуля, кабачки, перець, і зверху помідори. Кожен шар трохи присолюємо, можна додавати чорний мелений перець.

Ставимо в розігріту до 200 ° С духовку на півгодини.

Поки запікаються овочі, можна натерти твердий сир на великій тертці, нарізати зелень і зробити соус, який потім ми додамо до овочів. Для соусу збити 2 яйця, посолити і поперчити їх, додати тепле молоко, подрібнений зубчик часнику (за бажанням) і розмішати.

Через 30 хвилин дістаємо овочі і заливаємо їх яєчно-молочним соусом, посипаємо зеленню і сиром, ставимо назад в духовку ще на 10-15 хвилин.

Слідкуйте за новинами Хмельницького у Facebook, Telegram, Instagram, Viber та YouTube.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні

Новини Хмельницького за сьогодні

20:13 “Покохав зрячою і не покинув в сліпоті”: історія унікального подружжя із Хмельницького photo_camera 19:00 Зима затримається? Прогноз погоди у Хмельницькому на 30 січня 18:37 Шість шкіл Хмельницького закриють на карантин 18:00 ДТП на Хмельниччині: легковик виїхав на зустрічку та влетів у вантажівку photo_camera Від читача 12:03 Депутати хочуть ввести податок для компаній нерезидентів 17:53 Юшка з червоної риби та бутерброди з салом: у Хмельницькому героїв Крут вшанували по-новому play_circle_filled photo_camera 17:23 У Хмельницькому показали нові тролейбуси за 48 мільйонів (ФОТО, ВІДЕО) play_circle_filled photo_camera 16:47 Здаємо сміття на утилізацію. Де хмельничан чекатиме екобус у лютому (ГРАФІК) 16:00 Як відрізнити фальшиві гривні від справжніх: відеоінструкція від НБУ play_circle_filled 15:25 Хмельничанка Юлія пропонує трохи змінити маршрут автобуса №3: як і чому 14:39 В Україні хочуть суттєво збільшити штрафи за хибний виклик поліції і "швидкої" 14:00 Хмельницькі поліцейські видворили з України злочинця, якого розшукували у Молдові 13:20 Аварійна середа: у Хмельницькому вже зафіксували 8 ДТП 12:58 В Україні зросла середня зарплата. Скільки грошей отримують хмельничани? 12:28 Скільки незаконних АЗС закрили на Хмельниччині 11:43 Хмельниччину засипає снігом. Яка ситуація на дорогах? 11:08 Ліквідація поривів та ремонтні роботи: хто і на скільки залишився без води у Хмельницькому 10:59 Сьогодні у Хмельницькому сталися три ДТП: деталі та фото photo_camera 10:20 Налипання мокрого снігу та хуртовини. В Україні оголосили штормове попередження 09:55 "Нафтогаз" встановив нову ціну на газ для населення: скільки доведеться платити у січні
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Афіша та квитки на Moemisto.ua Афіша:
keyboard_arrow_up