На фото стародавнього Проскурова - Мітинг на підтримку лютневої революції 1917 року біля ресторану «Слон». Пройшло майже століття, а будинок по вулиці Проскурівська,15 й досі стоїть. Зараз, як і сто років тому, тут харчуються жителі міста, щоправда уже у кафе «Кондитерська лавка».
У першій половині ХХ століття тут був найпопулярніший ресторан Проскурова. Він майже сорок років займав перший поверх будинку №15. Але й досі невідомо, хто і коли побудував цей будинок, і був засновником найпопулярнішого ресторану «Слон». Але у 1906 році ресторан вже успішно працював. Тут пропонували відвідувачам вишуканий асортимент на той час. Кухня славилася холодними закусками та заливною рибою.
Над рестораном на другому поверсі були обладнані готельні номери. У перші роки радянської влади готельних номери передали під школу. Але не на тривалий час. І незабаром «Слон» знову став готелем, але з відповідною для радянщини назвою «Готель №1 міськкомунгоспу». Саме у цьому готелі зупинилася знімальна група під керівництвом Олександра Довженка для зйомок фільму «Щорс».
Після війни готель ще декілька десятиліть продовжував працювати, поки 1967 року не відкрили новий комфортабельний «Жовтневий», де зупинялися гості обласного центру.
Тривалий час ресторан називався «Центральний», потім – «Дружба», згодом тут були й звичайна їдальня й кафе «Кристал», і бар «Елем».
Читайте також:
З іподрому до спортивної арени "Поділля"
Від Бузького ставу до річки Південний Буг
У приміщенні паспортного столу служили червоні козаки
У приміщенні храму Андрія Первозванного колись був спортзал
У приміщенні полкового храму був склад для військових
Як змінилася центральна аптека Дєрєвоєда
У церкві Різдва Богородиці був склад та місцевий архів
На місці теперішнього Будинку культури колись був театр
У першому тролейбусі Хмельницького можна було проїхатись за чотири копійки
Друзі, присилайте «ВСІМ» фото старого Проскурова з коротеньким описом на адресу gazeta.vsim.khm@gmail.com. Діліться історією та цікавими фактами про зміни у нашому місті.
