Смачний сніданок: готуємо швидкий пиріг-хачапурі на сковороді

Смачний сніданок: готуємо швидкий пиріг-хачапурі на сковороді
Фото: osoblyva.com
  • Щоранку ти збираєшся на роботу, навчання, в інших важливих справах й зовсім не маєш часу куховарити.
  • Приготування ранкових страв має бути простим.
  • Смачний та корисний сніданок гарантує позитивні емоції на весь день.

Інгредієнти:

  • борошно – 2 з половиною стакани.
  • кефір – 250 мл
  • олія – 75 мл
  • 2 яйця
  • пів чайної ложка соди
  • сир кисломолочний – 100 г
  • твердий сир – 100 г
  • сіль

У кефір додати 25 мл олії та 1 яйце. Ретельно перемішайте, посоліть і трохи підігрійте суміш на вогні. Добре помішуйте.

У теплу суміш просіяти 1,5 стакана борошна. Перемішайте виделкою. Має вийти майже однорідна маса.

Відео дня

Решту борошна просійте на робочу поверхню і змішайте з содою. Викладіть суміш в це борошно і вимішуйте, поки не отримаєте еластичне тісто.

Сформуйте з тіста кулю, накрийте рушником і залиште на 10 хвилин.

Тим часом сир натріть на тертці, змішайте з двома яйцями. Ретельно перемішайте. Підсоліть.

Тісто знову вимісіть дайте полежати ще кілька хвилин та розділіть тісто на кілька рівних частин. Майте вийти 4 частини. 

Кожну частину розкачайте в коржик товщиною з палець. Покладіть в центр начинку. Защипайте кінці та укладіть швом вниз. Дайти полежати 5 хвилин.

Розкачайте акуратно, щоб не прорвалася начинка. Має вийти корж товщиною 1 сантиметр. Смажте пироги на невеликому вогні з двох сторін до рум’яної скоринки.

 

Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
17:39 У Дубовому відкриють центр управління відходами 17:21 Житель Хмельниччини виграв 190 000 гривень в державній лотереї: як усе було 16:34 Звідки привозять молоду картоплю і які ціни у Хмельницькому photo_camera 16:12 У Хмельницькому військовим передали авто з Британії play_circle_filled photo_camera Від читача 14:19 Фінансовий аудит місцевих бюджетів: фахівці громад Хмельниччини долучились до навчального заходу 15:42 «Хмельницькобленерго» запровадило новий сервіс для передачі показників 15:08 На Хмельниччині фіксують гепатит А. Як вберегтись 14:32 П'ятьох військових з Хмельниччини відзначили високими нагородами посмертно. Імена 14:07 На Хмельниччину насувається гроза — можливий град 13:32 Постраждали від ураження струмом на вагоні: який стан двох підлітків 13:10 ВСІМ Бізнес-ліга 2025: відеоогляди матчів другого ігрового дня play_circle_filled 12:25 На Інститутській не будуть їздити тролейбуси і автобуси 12:06 Пʼяний тракторист пропонував хабар патрульним 11:24 Пілот F-16 Олексій Месь з Хмельниччини посмертно нагороджений «Золотою зіркою» photo_camera 10:28 У школах зʼявиться курс «Хмельницькознавство» 09:40 ВСІМ Бізнес-ліга 2025: фотоогляд матчів 3 туру та 1/4 фіналу photo_camera 08:30 Курс валют у Хмельницькому на 13 травня 21:06 Чи дощитиме завтра: прогноз на 13 травня для Хмельниччини 20:48 Троє воїнів повернулись «на щиті» на Хмельниччину photo_camera 20:17 Коли прийде потепління – синоптики назвали орієнтовну дату
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up