Смачний сніданок: готуємо швидкий пиріг-хачапурі на сковороді

Смачний сніданок: готуємо швидкий пиріг-хачапурі на сковороді
Фото: osoblyva.com
  • Щоранку ти збираєшся на роботу, навчання, в інших важливих справах й зовсім не маєш часу куховарити.
  • Приготування ранкових страв має бути простим.
  • Смачний та корисний сніданок гарантує позитивні емоції на весь день.

Інгредієнти:

  • борошно – 2 з половиною стакани.
  • кефір – 250 мл
  • олія – 75 мл
  • 2 яйця
  • пів чайної ложка соди
  • сир кисломолочний – 100 г
  • твердий сир – 100 г
  • сіль

У кефір додати 25 мл олії та 1 яйце. Ретельно перемішайте, посоліть і трохи підігрійте суміш на вогні. Добре помішуйте.

У теплу суміш просіяти 1,5 стакана борошна. Перемішайте виделкою. Має вийти майже однорідна маса.

Решту борошна просійте на робочу поверхню і змішайте з содою. Викладіть суміш в це борошно і вимішуйте, поки не отримаєте еластичне тісто.

Сформуйте з тіста кулю, накрийте рушником і залиште на 10 хвилин.

Тим часом сир натріть на тертці, змішайте з двома яйцями. Ретельно перемішайте. Підсоліть.

Тісто знову вимісіть дайте полежати ще кілька хвилин та розділіть тісто на кілька рівних частин. Майте вийти 4 частини. 

Кожну частину розкачайте в коржик товщиною з палець. Покладіть в центр начинку. Защипайте кінці та укладіть швом вниз. Дайти полежати 5 хвилин.

Розкачайте акуратно, щоб не прорвалася начинка. Має вийти корж товщиною 1 сантиметр. Смажте пироги на невеликому вогні з двох сторін до рум’яної скоринки.

 

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
17:28 Рейтинг боржників: «Хмельницькводоканал» назвав підприємства, що не сплатили за воду 16:50 Термометри, батарейки, лампи: графік стоянок екобуса на квітень 16:31 З телевізором і мікрохвильовкою: у Хмельницькому СІЗО показали оновлену камеру 15:53 ДТП у Славуті: водія з розтрощеного авто діставали надзвичайники Від читача 12:07 «Знаю, заради кого я тут»: батько п’ятьох доньок про мотивацію воювати 15:33 На Хмельниччині поліцейський пообіцяв водієві за хабар допомогти уникнути покарання 14:30 На Шепетівщині відновлюють лелечі гнізда 13:57 На Кам’янеччині відкриють хоспіс 13:21 Служитимуть у різних містах: у цуценят з розплідника на Хмельниччині - випускний 12:39 Територія біля ЦНТЕІ досі розрита. Хто має відновлювати play_circle_filled photo_camera 11:53 Ліки, на які з 1 квітня мешканцям Хмельниччини потрібен рецепт: деталі 11:03 Репортаж з хостела в Хмельницькому, де живуть маріупольці play_circle_filled photo_camera 10:50 Пікапи, буси та джипи рушили з Нетішина на передову 10:25 Чи будуть вихідні на Великдень 2023 року й скільки 09:57 Стягнув з ліжка й продовжив бити: п'янка в Старокостянтинові завершилася смертю 09:35 Продуктовий супермаркет ГРОШ запрацює у м. Хмельницький (новини компаній) 09:20 В Україні хочуть створити реєстр «ухилянтів»: що це, хто в нього потрапить і як це працюватиме 21:42 Хмельницький благодійний фонд - серед переможців всеукраїнського конкурсу «Золотий фліпчарт» 20:55 У Хмельницькому виділили понад 200 мільйонів на термомодернізацію 20:08 Helpix - чемпіон Хмельницького з футзалу
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому Ваші відгуки про послуги у Хмельницькому
keyboard_arrow_up