На Проскурівській розливали найкращу газовану воду

Будинок, що на Проскурівській 1, спорудив ще наприкінці ХІХ століття проскурівський міщанин Соломон Барак за кошти, які він отримав з продажу газованої води.


Ще у 1880 році він привіз до Проскурова апарат для газування рідини вуглекислотою – сатуратор. Виробництво так званих «шипучок» розташовувалось у дворі будинку Торгового Центра (нині – «Дитячий Світ»). 
Цех зсередини більше нагадував звичайний сарай. У приміщенні циліндри з червоної міді наповнювали підготовленою водою. Самі ж споруди були занурені у дерев’яні бадді з льодом. Рідину спершу охолоджували, потім газували, розливали у спеціальні пляшки та розвозили по магазинам та ресторанам. 
Найпопулярнішою в той час була содова та сельтерська вода. Обидві виготовлялись за аналогічним принципом: в питній воді розчинялась певна кількість мінеральних солей і насичувалась вуглекислотою. Содова мала більший вміст вуглекислого газу, а сельтерська – мінеральних солей. 
Окрім цього, підприємство проскурівського поміщика виробляло і воду за власним рецептом – «Король», а самого Барака називали – «Король мінеральних вод».
З розквітом власного виробництва довелося обрати нове, більше місце для виготовлення продукту. Зі збільшенням прибутків воду почали розливати у двоповерховому будинку на розі вулиць Проскурівської та Соборної. На першому поверсі розташовувався магазин газованих напоїв, де можна було придбати і тістечка, булочки та пиріжки, а другий здавався квартиронаймачам. 

Олександрівська вулиця, а сьогодні - центральна Проскурівська. 


Тривалий час усі приватні заводи газованих вод не функціонували. Лише з 60-х років минулого століття почали випускати солодкі газовані напої «Лимонад», «Буратіно», а також вода «Хмельницька». Особливо популярною вона стала у 70-80-х роках як столова вода.


Друзі, надсилайте «ВСІМ»  фото старого Проскурова з коротеньким описом на адресу gazeta.vsim.khm@gmail.com. Діліться історією та цікавими фактами про  зміни у нашому місті. 


Читайте також:

З іподрому до спортивної арени "Поділля"

На залізничному вокзалі Проскурова збирався місцевий бомонд
Від Бузького ставу до річки Південний Буг

У приміщенні паспортного столу служили червоні козаки

У будинку на перехресті Подільської та Грушевського був найкращий поліцейський пост

У приміщенні храму Андрія Первозванного колись був спортзал

У приміщенні полкового храму був склад для військових

У першому тролейбусі Хмельницького можна було проїхатись за чотири копійки

На місці теперішнього Будинку культури колись був театр

У церкві Різдва Богородиці був склад та місцевий архів

Там, де сьогодні хмельничани реєструють шлюб, раніше жили військові та лікувалися діти

В будівлі Хмельницької міськради колись вивчали Закон Божий

Будівля готелю «Слон» пережила війни та революцію

Як змінилася центральна аптека Дєрєвоєда


Там, де сьогодні готують молодь до військової служби, колись була пошта

Поштово-телеграфна контора На вулиці Героїв Майдану, 64 розташований чи не найгарніший будинок Проскурова. Старовинна...

На одній з центральних вулиць Проскурова колись красувався чи не єдиний презентабельний будинок. Це була двоповерхова...

У приміщенні театру ляльок колись робили цукор

На одній з центральних вулиць Проскурова колись красувався чи не єдиний презентабельний будинок. Це була двоповерхова...

Лазня у Проскурові почала функціонувати ще у XIX столітті. Саме сюди, в одноповерховий будиночок приходили проскурівчани,...

Новини за сьогодні

Новини Хмельницького за сьогодні

13:50 У Хмельницькому на гарячому затримали грабіжника, який посеред вулиці напав на жінку 13:50 На Зарічанській через прорив каналізації обмежили рух транспорту photo_camera 13:15 У Хмельницькому на майже 5 років засудили школяра за грабіж 12:45 З'явилась петиція про відставку Зеленського: вже є понад 14 тисяч голосів Від читача 14:16 Я МАЮ ПРАВО! 12:15 Три дні поспіль у Хмельницькому будуть їздити додаткові тролейбуси 11:49 Безкоштовний урок з танцювальної аеробіки влаштують для хмельничан на стадіоні Поділля 11:15 На Хмельниччині керівника комунального підприємства засудили за корупцію 10:50 Відпочинок на Дністрі та Збручі: умови, ціни і карта 10:40 Дві бригади рятувальників гасили пожежу будинку у Хмельницькому (ФОТО, ВІДЕО) 10:10 Сьогодні, 23 травня, у Хмельницькому обмежать рух на кількох вулицях: де та коли 09:35 23 травня відбудеться ЗНО з української мови та літератури 09:09 Долар зріс. Курс НБУ на 23 травня 08:08 23 травня — День героїв України 07:07 Снідаємо смачно. Як приготувати запіканку з макаронів та ковбаси 20:01 “Головне, щоб не було по-старому”: чого хмельничани чекають від президента Зеленського 19:00 Знову похмуро: якою буде погода у Хмельницькому 23 травня 18:40 Міська рада хоче здати в оренду вісім земельних ділянок у Хмельницькому (КАРТА) 17:49 До Хмельницького СІЗО передали наркотики в буханці хліба photo_camera 17:25 За кордон на власному автомобілі: поради хмельницьким мандрівникам
Дивитись ще keyboard_arrow_right
keyboard_arrow_up