На Проскурівській розливали найкращу газовану воду

Будинок, що на Проскурівській 1, спорудив ще наприкінці ХІХ століття проскурівський міщанин Соломон Барак за кошти, які він отримав з продажу газованої води.


Ще у 1880 році він привіз до Проскурова апарат для газування рідини вуглекислотою – сатуратор. Виробництво так званих «шипучок» розташовувалось у дворі будинку Торгового Центра (нині – «Дитячий Світ»). 
Цех зсередини більше нагадував звичайний сарай. У приміщенні циліндри з червоної міді наповнювали підготовленою водою. Самі ж споруди були занурені у дерев’яні бадді з льодом. Рідину спершу охолоджували, потім газували, розливали у спеціальні пляшки та розвозили по магазинам та ресторанам. 
Найпопулярнішою в той час була содова та сельтерська вода. Обидві виготовлялись за аналогічним принципом: в питній воді розчинялась певна кількість мінеральних солей і насичувалась вуглекислотою. Содова мала більший вміст вуглекислого газу, а сельтерська – мінеральних солей. 
Окрім цього, підприємство проскурівського поміщика виробляло і воду за власним рецептом – «Король», а самого Барака називали – «Король мінеральних вод».
З розквітом власного виробництва довелося обрати нове, більше місце для виготовлення продукту. Зі збільшенням прибутків воду почали розливати у двоповерховому будинку на розі вулиць Проскурівської та Соборної. На першому поверсі розташовувався магазин газованих напоїв, де можна було придбати і тістечка, булочки та пиріжки, а другий здавався квартиронаймачам. 

Олександрівська вулиця, а сьогодні - центральна Проскурівська. 


Тривалий час усі приватні заводи газованих вод не функціонували. Лише з 60-х років минулого століття почали випускати солодкі газовані напої «Лимонад», «Буратіно», а також вода «Хмельницька». Особливо популярною вона стала у 70-80-х роках як столова вода.


Друзі, надсилайте «ВСІМ»  фото старого Проскурова з коротеньким описом на адресу gazeta.vsim.khm@gmail.com. Діліться історією та цікавими фактами про  зміни у нашому місті. 


Читайте також:

З іподрому до спортивної арени "Поділля"

На залізничному вокзалі Проскурова збирався місцевий бомонд
Від Бузького ставу до річки Південний Буг

У приміщенні паспортного столу служили червоні козаки

У будинку на перехресті Подільської та Грушевського був найкращий поліцейський пост

У приміщенні храму Андрія Первозванного колись був спортзал

У приміщенні полкового храму був склад для військових

У першому тролейбусі Хмельницького можна було проїхатись за чотири копійки

На місці теперішнього Будинку культури колись був театр

У церкві Різдва Богородиці був склад та місцевий архів

Там, де сьогодні хмельничани реєструють шлюб, раніше жили військові та лікувалися діти

В будівлі Хмельницької міськради колись вивчали Закон Божий

Будівля готелю «Слон» пережила війни та революцію

Як змінилася центральна аптека Дєрєвоєда


Там, де сьогодні готують молодь до військової служби, колись була пошта

Поштово-телеграфна контора На вулиці Героїв Майдану, 64 розташований чи не найгарніший будинок Проскурова. Старовинна...

На одній з центральних вулиць Проскурова колись красувався чи не єдиний презентабельний будинок. Це була двоповерхова...

У приміщенні театру ляльок колись робили цукор

На одній з центральних вулиць Проскурова колись красувався чи не єдиний презентабельний будинок. Це була двоповерхова...

Лазня у Проскурові почала функціонувати ще у XIX столітті. Саме сюди, в одноповерховий будиночок приходили проскурівчани,...

Новини за сьогодні

Новини Хмельницького за сьогодні

09:09 Долар підріс, а євро значно подешевшав. Курс НБУ на 26 квітня 08:08 26 квітня — Страсна п'ятниця: що категорично не можна робити в цей день 07:07 Смачний сніданок: готуємо рулетний омлет 20:02 Фестиваль «Respublica»: організатори збирають гроші на зручності для людей з інвалідністю Від читача 09:59 Авторське право діє протягом усього життя автора і 70 років після його смерті 19:19 Потепління та дощ: прогноз погоди у Хмельницькому на 26 квітня 18:03 У Хмельницькому запрацюють два нових туалети photo_camera 17:01 Безкоштовне лікування: у Хмельницькому відкрили нове відділення гемодіалізу 16:35 Збираємось на шашлики. Де і за скільки у Хмельницькому орендувати будиночок або альтанку 16:34 Що не можна класти у Великодній кошик: поради хмельницьких священнослужителів 16:09 На Кам'янецькій запрацює табло за 40 тисяч, яке показуватиме водіям швидкість руху photo_camera 15:59 Зниження ціни на газ з травня під загрозою – заява АГРУ (прес-служба ПАТ «Хмельницькгаз») 15:30 У Хмельницькому вшанували ліквідаторів Чорнобильської катастрофи photo_camera 15:00 У Хмельницькому попрощалися зі спортсменкою Юлією Лясотою photo_camera 14:41 Дружба до суду довела. На Хмельниччині жінка пограбувала свою подругу, поки та спала 14:14 Сюрприз з минулого. Хмельничанин біля свого гаража знайшов гранату часів Другої світової 13:31 В Україні подорожчає оформлення біометричного паспорта 13:00 Красиво та без хімії: ТОП-5 способів, як розфарбувати великодні яйця photo_camera 12:31 Закон про мову: що зміниться та як голосували депутати з Хмельниччини 12:21 З Шепетівки до Баку: депортували чоловіка, який нелегально проживав на Хмельниччині
Дивитись ще keyboard_arrow_right
keyboard_arrow_up