На Проскурівській розливали найкращу газовану воду

Будинок, що на Проскурівській 1, спорудив ще наприкінці ХІХ століття проскурівський міщанин Соломон Барак за кошти, які він отримав з продажу газованої води.


Ще у 1880 році він привіз до Проскурова апарат для газування рідини вуглекислотою – сатуратор. Виробництво так званих «шипучок» розташовувалось у дворі будинку Торгового Центра (нині – «Дитячий Світ»). 
Цех зсередини більше нагадував звичайний сарай. У приміщенні циліндри з червоної міді наповнювали підготовленою водою. Самі ж споруди були занурені у дерев’яні бадді з льодом. Рідину спершу охолоджували, потім газували, розливали у спеціальні пляшки та розвозили по магазинам та ресторанам. 
Найпопулярнішою в той час була содова та сельтерська вода. Обидві виготовлялись за аналогічним принципом: в питній воді розчинялась певна кількість мінеральних солей і насичувалась вуглекислотою. Содова мала більший вміст вуглекислого газу, а сельтерська – мінеральних солей. 
Окрім цього, підприємство проскурівського поміщика виробляло і воду за власним рецептом – «Король», а самого Барака називали – «Король мінеральних вод».
З розквітом власного виробництва довелося обрати нове, більше місце для виготовлення продукту. Зі збільшенням прибутків воду почали розливати у двоповерховому будинку на розі вулиць Проскурівської та Соборної. На першому поверсі розташовувався магазин газованих напоїв, де можна було придбати і тістечка, булочки та пиріжки, а другий здавався квартиронаймачам. 

Олександрівська вулиця, а сьогодні - центральна Проскурівська. 


Тривалий час усі приватні заводи газованих вод не функціонували. Лише з 60-х років минулого століття почали випускати солодкі газовані напої «Лимонад», «Буратіно», а також вода «Хмельницька». Особливо популярною вона стала у 70-80-х роках як столова вода.


Друзі, надсилайте «ВСІМ»  фото старого Проскурова з коротеньким описом на адресу [email protected]. Діліться історією та цікавими фактами про  зміни у нашому місті. 


Читайте також:

З іподрому до спортивної арени "Поділля"

На залізничному вокзалі Проскурова збирався місцевий бомонд
Від Бузького ставу до річки Південний Буг

У приміщенні паспортного столу служили червоні козаки

У будинку на перехресті Подільської та Грушевського був найкращий поліцейський пост

У приміщенні храму Андрія Первозванного колись був спортзал

У приміщенні полкового храму був склад для військових

У першому тролейбусі Хмельницького можна було проїхатись за чотири копійки

На місці теперішнього Будинку культури колись був театр

У церкві Різдва Богородиці був склад та місцевий архів

Там, де сьогодні хмельничани реєструють шлюб, раніше жили військові та лікувалися діти

В будівлі Хмельницької міськради колись вивчали Закон Божий

Будівля готелю «Слон» пережила війни та революцію

Як змінилася центральна аптека Дєрєвоєда


Там, де сьогодні готують молодь до військової служби, колись була пошта

Поштово-телеграфна контора На вулиці Героїв Майдану, 64 розташований чи не найгарніший будинок Проскурова. Старовинна...

На одній з центральних вулиць Проскурова колись красувався чи не єдиний презентабельний будинок. Це була двоповерхова...

У приміщенні театру ляльок колись робили цукор

На одній з центральних вулиць Проскурова колись красувався чи не єдиний презентабельний будинок. Це була двоповерхова...

Лазня у Проскурові почала функціонувати ще у XIX столітті. Саме сюди, в одноповерховий будиночок приходили проскурівчани,...

Новини за сьогодні
Новини Хмельницького за сьогодні
12:31 Хмельничанка стала чемпіонкою Європи з веслування 11:08 Перехід за кордон — 14 тисяч $: у Хмельницькому затримали організатора схеми photo_camera 10:10 Нові температурні рекорди зафіксували на Хмельниччині 09:07 Кубок Хмельницького з міні-футболу: визначилися учасники 1/4 фіналу Від читача 09:14 Як відірвати дітей від ґаджетів і подружити з англійською? У Хмельницькому стартував літній мовний табір — участь безоплатна 08:30 Курс валют у Хмельницькому на 8 липня 19:28 На 16 вулицях відключатимуть світло у Хмельницькому 8 липня (АДРЕСИ) 18:18 Попереджають про грози і град: на Хмельниччині очікується негода 17:29 Новий потяг Хмельницький — Тернопіль — Львів: ціни та графік 16:33 Хмельницька лікарня отримала статус одного з найкращих інсультних центрів Європи 15:57 До Хмельницького курсуватиме новий модернізований поїзд: як він виглядає 15:13 На Хмельниччині водійка збила дитину — хлопчика госпіталізували 14:39 Четверо лікарів із Хмельницького підробляли довідки для ухилянтів, — СБУ 14:01 Сказав, що доглядає маму — жителя Хмельниччини засудили на 5,5 років за відмову служити 13:18 Госпіталізували 12-річного хлопчика: на Хмельниччині зіткнулись автівки
Дивитись ще keyboard_arrow_right
keyboard_arrow_up