Складові:
Желатин залити водою і залишити на півгодини.
Молоко, какао і мед розмішати. Після добавити желатин. Поставити на слабкий вогонь і нагрівати доти, доки какао не розчиниться повністю. Але, не кип'ятити!
Додати сир й знову розмішати. Після, подрібнити всі інгредієнти блендером. Має вийти однорідна суміш.
Розлити сирно-шоколадне суфле у форми. Поставити в холодильник на кілька 1-2 години.
Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.