Потрібно:
Фарш потрібно посоли та приправити і ретельно вимішати.
На розгорнутий лист лавашу рівномірним шаром викладіть фарш. Дайте полежати хвилин 10, щоб лаваш став більш еластичним.
Згорніть лаваш в рулети.
Круглу форму змастіть маслом і рівномірно розподіліть отримані рулети.
З яєць, сметани, кетчупу, спецій приготуйте заливку. Вона повинна повністю покрити рулети.
Заливаємо лаваш і ставимо в духовку нагріту до 200 градусів на 30-35 хвилин. За 5-10 хвилин до готовності зверху посипаємо натертим сиром.
Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.