Інгредієнти:
Картоплю зварити, почистити та порізати на шматочки. Цибулину порізати та підсмажити. Додати різані печериці та смажити, поки не випарується вся рідина.
Охолодити гриби та змішати з картоплею. Усе посолити, поперчити та додати порізану зелень. Збити за допомогою блендера. Всипати борошно та добре вимішати.
Сформувати фрикадельки та опускати в киплячу підсолену воду. Варити 10-15 хвилин.
Подавати з соусом або сметаною.
Слідкуйте за новинами Хмельницького у Telegram.